Говядина Брезаола

Вы можете приобрести товар в нашем магазине! Каменноостровский пр., 13/2

400 руб.

Товар является весовым, цена указана за 100гр!

Категория:

Описание

Средний вес 1500гр

Производитель Industria Salumi Simonini S.p.А.
Состав говядина, соль, специи, сахароза, ароматические травы.
Срок хранения 90 дней
Пищевая ценность Белки: 34 г. (~136 кКал), Жиры:3.5 г. (~32 кКал), Углеводы:0.75 г. (~3 кКал)
Калорийность 170,5
Упаковка вакуум

Говядина брезаола -это итальянская закуска,которая в классическом варианте представляет собой постную говядину ,просоленную сухим способом. Блюдо придумали в Ломбардии , однако практически в каждом регионе есть фирменный рецепт брезаолы. Традиционно в состав брезаолы входит собственно говядина,крупная морская соль и черный перец.Калорийность брезаолы сравнительно невелика-всего 170 ккал на 100г продукта. Такое мясо вполне подходит для диетического питания . Пищевая ценность брезаолы характеризируется низким содержанием углеводов и жиров,зато белка в ней предостаточно. Польза брезаолы заключается в большом количестве железа,цинка,витаминов группы ВиРР. Брезаола -закуска деликатесная , к столу подается слегка охлажденной и нарезанной тончайшими, как бумага, ломтиками. Она хороша как сама по себе , так и с лимонным соком и оливковым маслом.С чем едет брезаолу итальянцы? Чаще всего они дополняют ее рукколой, оливкам и свежей чиабаттой. Запивать брезаолу лучше всего красным вином.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Говядина Брезаола”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Введите запрос и нажмите Enter